雞脾的啟示

在女兒出生之前，完全沒有留意在中國人家庭，雞脾是有象徵著某些義意的，也從雞脾，看到不同的人對別人的重視程度和照顧方法，這是我始料不及的。

我小時候，家中孩子多，父母要工作，所以母親都是買雞翼做餸的，很少會買整隻雞回家做餸，到我們孩子長大了，大家都已習慣自己喜歡吃雞的部份，各不相干，所以各人從來沒有留意誰會去吃雞脾，也許，雞脾是切開來吃，每個人都可以吃一點，沒有想過有人會整隻雞脾來吃。直到女兒出生之後，我才很明顯發現，原來雞脾是要留給家中最重要的人，這真是各處家郷各處例。

我相信從前的中國家庭，重尊卑，好東西定是先留給家中的長輩，所以從前孔融讓梨才會這樣出名；現在的家庭，家中的老人家最喜歡把最好的東西，都全給家中的小孩子，所以雞脾這樣有象徵義意的食品，便全是留給家中小孩。聽說，雞脾也許是全隻雞最滑的一部份，只有一條粗骨，但和雞其他部份相比，實在分別不大，再者，雞脾算是白肉，但主要成份也都是蛋白質和脂肪吧，沒有什麼特別的營養，而現在在香港買到的雞，大部份是打針的，多吃，其實也不是一件好事。

一頓飯還未開始，老人家便已將雞脾留起，跟小孩子說，食完飯便吃雞脾吧。我想，難道吃得飽飽，吃得不專心也可以吃這「全餐之寶」？另外，我又想到，為什麼要孩子覺得，全家最好的東西，不理適合不適合，不理孩子表現好否，也都要給孩子，我想了又想，可能老人家覺得這樣，便是愛的表現；這樣要把家中最好的東西都留給孩子，而孩子一點努力也沒有付出，也真的很奇怪，我又想到最大的問題可能是，這樣做，久而久之，會令孩子覺得家中的所有東西都是他們的，父母一切最好的東西，也應該無條件拿出來給孩子，這才算是愛他們？另外，會否又會有一天，大人突然不再好像從前般將所有好東西都留給孩子，孩子只會覺得父母不再愛他們，如果父母是想在那時讓孩子明白，要得到便先要付出，這個轉變太大了，孩子只會適應不來，覺得身邊的人的態度突然改變了，這其實對孩子也是很殘忍的。

又如果家中有多過兩個孩子，例如多個孫子孫女回到老人家處吃飯，又如何？我會想到，如果總是某些孩子可以吃到雞脾，而某些孩子總是吃不到雞脾，又會發生什麼事？我想到的結果是，老人家特別寵某一些孩子，而某些孩子又不得寵，這些孩子之間的關係便會出現問題，也許得寵的不覺得什麼，但不得寵的孩子，心裡便會想為什麼，可能他們會覺得自己不得寵是因為自己不夠乖，他們便會刻意的去做好，去取悅施寵者，又或他們會覺得原因便是因為有得寵的孩子出現，所以他們會妒忌得寵的孩子，所以這些孩子是不會建立良好的關係。

跟友人談這件事，她說，她家中知道雞脾是代表某些意思，所以全家都不會夾來吃，大家你推我，我推你，所以食完整餐飯，枱上便剩下了兩隻雞脾，真的很有趣。這麼多問題，倒不如切開來吃吧。